Dieta y salud

Chocolate. Historia. Composición. Beneficios para la Salud

  Chocolate Composición y Beneficios del Chocolate Tal y como lo conocemos, el Chocolate es la mezcla de azúcar con dos productos de la semilla del cacao: La Pasta de cacao. La Manteca de cacao. A partir de esta combinación básica se elaboran todo tipo de Chocolates. Historia Las semillas del cacao se obtienen del árbol del cacao (Teobroma cacao) originario al parecer de América del Sur (tierras tropicales). Los olmecas mayas y aztecas lo utilizaban como una especie...

Gota. Dieta para pacientes con Gota y/o Hiperuricemia

  Gota Dieta para pacientes con Gota y/o Hiperuricemia Recomendaciones preventivas para estos pacientes: Se debe evitar el ayuno prolongado. Es conveniente llevar el control de las calorías ingeridas para así poder  mantener un peso adecuado. Muy importante la ingesta abundante de líquidos que debe ser de unos de 2 - 2.5  litros de agua al día. Es importante disminuir el consumo de alimentos ricos en purinas. El siguiente cuadro muestra la recomendación en cuanto al...

Estreñimiento. Dieta Recomendada

Estreñimiento Se define como Estreñimiento a la evacuación intestinal (defecar) con una frecuencia menor de 3 veces a la semana. Las heces pueden ser duras y secas, y en ocasiones producir molestias al ser expulsadas. "Si has tenido un cambio en tu hábito intestinal consulte con tu médico antes de seguir estos consejos". Para Prevenir el Estreñimiento puedes tomar una serie de medidas tales como: Aumenta en lo posible el consumo de fibra. Evita los alimentos sin fibra...

Dolor Abdominal. Dieta para aliviarlo

  Dolor Abdominal El Dolor Abdominal puede tener muchas causas y el tratamiento ha de ser el específico dependiendo de esa causa. Pero hay una cuestión que nunca pueden olvidar las personas a las que les duele la tripa con facilidad y es la Dieta. De ello exclusivamente se va a tratar en esta publicación. Dieta para Prevenir y Aliviar el Dolor Abdominal Inespecífico Tipos de Alimentos a utilizar Lácteos Están recomendados la leche de soja, almendras, avena, Yogurt...

Intolerancia Alimenticia. Alergia a Alimentos

Intolerancia Alimenticia Una Intolerancia Alimenticia significa que el organismo de una persona no puede digerir de forma correcta un determinado alimento, o que un determinado alimento irrita al sistema digestivo de una persona en concreto. Diferencias entre una Intolerancia Alimentaria y una Alergia alimenticia La Intolerancia Alimentaria ya se ha definido. La Alergia Alimentaria en cambio ocurre cuando el sistema inmunitario de una persona interpreta que un...

Desayuno. Hacer un buen Desayuno

Desayuno Diez Pautas Útiles a la hora de preparar un buen Desayuno La primera comida de la jornada, o sea, el Desayuno, es la más importante de todas las comidas. Ya que el organismo lleva varias horas sin recibir aporte energético y su contenido influye en la salud física y mental. 1.- Investigadores en endocrinología y dietética, han llegado a la conclusión de que para conservar la línea es aconsejable practicar deporte a primera hora de la mañana, con el estómago...

Ictus. Cuidados del paciente con Ictus

  Neurorehabilitación del paciente con Ictus Pronóstico del Paciente con Ictus o Accidente Cerebro vascular Como ya se explicaba  en una publicación anterior, respecto al pronóstico del paciente que ha sufrido u Ictus, hay factores pronósticos a tener en cuenta, algunos de los cuales son  modificables y otros son no modificables. - Factores Modificables Los más importantes son los que a continuación se describen: Tiempo transcurrido desde que aparecieron los...

Depresión. Alimentación y Ejercicio en pacientes con Depresión

  Depresión Alimentación en pacientes con Depresión. Los pacientes con Depresión es conveniente que hagan una alimentación equilibrada como la que proporciona la dieta mediterránea. En ella nunca van a faltar las frutas y las verduras, ricos en fibra, vitaminas, minerales y otros principios activos. Además tiene que haber un aporte adecuado de hidratos de carbono complejos. Y de alimentos ricos en proteínas como la carne y el pescado. Esta dieta mediterránea...

Nutrición y Demencia ( Deterioro cognitivo)

  Nutrición y Demencia Mantener y mejorar la Salud es posible con una Alimentación suficiente, variada y equilibrada. La Alimentación influye de manera relevante en las funciones cognitivas, por lo que es muy importante para las personas que presentan las primeras pérdidas de memoria que sigan una pautas de alimentación adecuadas. Se deben tener especialmente en cuenta las Dietas ricas en ácidos grasos omega-3, osfatildiserina y vitaminas del grupo B, ya que se ha...

Alimentación. Vida más Sana con Buenos Hábitos Alimenticios

  Alimentación Sana Se dice que somos lo que comemos y esta máxima aplicada a la Salud podría ser "Podemos estar más sanos en función de lo que comemos". Por  ello la Alimentación es un aspecto fundamental del mantenimiento de nuestra salud y en la prevención de enfermedades. Investigaciones llevadas a cabo en los últimos años indican que no solo la salud cardiovascular, sino que muchos casos de cáncer están ligados al tipo de Alimentación de los individuos. Unos...

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