Alimentos con Cero Calorías o Casi Cero Calorías. Conócelos

Alimentos con Cero Calorías

Las Calorías proporcionan la energía que el cuerpo utiliza durante el descanso, la actividad física y la digestión.

Si bien no hay ninguna evidencia que respalde que los alimentos bajos en Calorías ayuden a quemar más de las que proporcionan, sí es posible que aporten menos de las que contienen, debido a que el cuerpo usa energía para digerirlos.

Apio, espárragos, pepino, espinacas, sandía, melón…La lista incluye varias frutas y verduras que, supuestamente, no engordan y son conocidos como alimentos con Cero Calorías o calorías negativas, esos que en lugar de sumar, restan.

Es decir, según explica el doctor Ramón de Cangas, doctor en Biología Funcional y Molecular y miembro del Comité Asesor del Consejo General de Colegios Profesionales de Dietistas-Nutricionistas de España, una comida de Calorías Negativas es aquella que obliga al cuerpo a «emplear más calorías para digerirla de que las que el alimento contiene y, por lo tanto, gastamos en el proceso de digestión más calorías de las que ingerimos».

Existen algunos Alimentos que, por sus características, son ideales para ayudarnos a evitar pasar hambre sin poner en riesgo nuestro plan para perder peso porque son Bajos en Calorías, ricos en agua y la mayoría de ellos tienen fibra, por lo que nos ayudarán a sentirnos saciados.

La popularidad de estos Alimentos se debe a su versatilidad y facilidad para integrarlos en una dieta diaria para aquellos que desean mantener un estilo de vida saludable, sin sentirse privados de comer Alimentos sabrosos y satisfactorios. Además, pueden ser incorporados en una variedad de platos, desde ensaladas frescas y ligeras hasta comidas principales, ofreciendo una forma de disfrutar de la comida mientras se mantiene un control calórico.

Lista de Alimentos Bajos en Calorías

Me refiero a algunos de ellos, puesto que se pueden encontrar bastantes más, similares en valor calórico.

La RÚCULA es una verdura de un verde oscuro y frondoso con un sabor picante, rica en vitamina K, que también contiene folato, calcio y potasio.

    100 gramos de rúcula contienen sólo 3 Calorías.

PASTA KONJAC. Son fideos que proceden de un tubérculo asiático, muy ricos en fibra.

    Aportan 9 Calorías por cada 100 gramos de producto.

ENDIVIA. Tiene muchas propiedades interesantes, pues es rica en fibra y en nutrientes como el ácido fólico, el manganeso y la vitamina K.

    Sólo aporta 9 Calorías por cada 100 gramos. 

APIO. Es uno de los alimentos que menos calorías aportan a la dieta.

https://www.menshealth.com/es/nutricion-dietetica/g36370837/alimentos-saludables-con-pocas-calorias/

    100 gramos contienen sólo 11 Calorías.

PEPINO. Rico en vitaminas C y vitaminas del grupo B, también es fuente de minerales esenciales como el potasio, el cobre y el manganeso, entre otros.

    Aporta 15 Calorías por cada 100 gramos de producto.

LECHUGA. Es otra opción.

    Con aproximadamente 17 Calorías/100 gramos.

BERRO. Es una verdura de hoja que crece en el agua corriente y se suele utilizar en ensaladas. 100 gramos proporcionan el 106% de la vitamina K diaria necesaria, el 50% de de la vitamina C y el 60% de la vitamina A.

    Aporta tan sólo 17 Calorías por cada 100 gramos. 

TOMATE. Se trata de una hortaliza que ofrece una amplia cantidad de beneficios saludables para el organismo.

    Con 20 Calorías/100 gramos.

CHAMPIÑONES. Son un tipo de hongo de textura esponjosa que los vegetarianos y veganos a veces los utilizan como sustituto de la carne y contienen varios nutrientes importantes.

    Aportan 22 Calorías por cada 100 gramos.

COL. Es un ingrediente común en ensaladas, cruda o hervida.

    Contiene 25 Calorías por cada 100 gramos.

ESPINACAS. Son otras verduras de hoja verde cargadas de vitaminas y minerales y muy bajas en calorías que, además, tienen un alto contenido de vitamina K, vitamina A y ácido fólico y más proteínas que otras verduras.

    Contienen 25 calorías por cada 100 gramos.

CEBOLLA. Es uno de los alimentos antioxidantes más comunes de nuestra despensa y son muy pocas las calorías que suma, aunque, cabe destacar que estas varían ligeramente según el cocinado.

    Si se come cruda tiene 26 Calorías, asada suma 38 y, hervida, unas 18 por cada 100 gramos

ESPÁRRAGO. Es una verdura con 3 variedades: verde, blanca y morada y todos los tipos de espárragos son saludables, pero los morados tienen compuestos llamados antocianinas y son ricos en vitamina K y ácido fólico.

   134 gramos contienen 27 Calorías.

SANDÍA. Es una de las frutas veraniegas por excelencia, ya que es muy hidratante y refrescante, pero además contiene vitamina A, vitamina C, magnesio, licopeno, potasio y betacaroteno, entre otros nutrientes

    Gracias a su contenido en agua sólo aporta 30 Calorías/100 gramos.

BRÓCOLI. Es una de las verduras más nutritivas que hay, y se trata de una verdura crucífera y puede ayudar a combatir el cáncer.

    100 gramos contienen 30 Calorías y más del 100% de la cantidad de vitamina C que la mayoría de las personas necesita por día.

PIMIENTOS. Vienen en muchos colores, formas y tamaños. La investigación muestra que los pimientos morrones son particularmente ricos en antioxidantes.

    100 gramos de pimientos rojos contienen 35 Calorías.

FRESAS y FRAMBUESAS. Además de un delicioso sabor, las fresas y las frambuesas son grandes aliadas si se busca bajar de peso.

    100 gramos de estas frutas aportan 36 y 38 Calorías, respectivamente.

PULPO que, aunque inesperado para muchos, el pulpo es uno de los alimentos que menos calorías aporta, de hecho, cocido tiene 69 Calorías por cada 100 gramos, que, lógicamente, se disparan si se decide acompañar con aceite de oliva o patatas.

El BACALAO fresco que contiene solamente 83 calorías por cada 100 gramos.

El Tema: Alimentos con Cero Calorías o Casi Cero Calorías. Conócelos, ha sido revisado, elaborado y resumido por la Dra. María Julia Romero Martín, Especialista en Medicina Interna, para publicar en: www.tumedicoinforma.com