Triglicéridos Alimentación en pacientes con exceso de Triglicéridos Factores alimenticios a controlar por pacientes con Hipertrigliceridemia: - Evitar el consumo de alcohol La razón es que la metabolización del etanol en el hígado va a dar lugar un aumento en la síntesis hepática de los triglicéridos. - Reducir la ingesta de alimentos ricos en hidratos de carbono simples Algunos pacientes con hipertrigliceridemia pueden beneficiarse de la...
Calcio Cómo se aprovecha el Calcio. Reserva ósea de Calcio en el cuerpo humano El esqueleto en su conjunto almacena 1,2 Kg. de Calcio aproximadamente. Cuando el organismo elimina demasiado Calcio y no absorbe el necesario, lo extrae de la reserva ósea y el esqueleto se va a ir debilitando. Absorción intestinal del Calcio El Calcio llega a los huesos porque tras la ingesta, se absorbe a través del intestino. La absorción intestinal Aumenta: -Cuando existe una...
El CALCIO SE ENCUENTRA PRINCIPALMENTE EN LA LECHE Y SUS DERIVADOS Valores en mg. de calcio por 100 mg (o ml) de alimento LA INGESTA DIARIA DE CALCIO RECOMENDADA EN PACIENTES CON OSTEOPOROSIS ES DE 1000-1500 mg/día SEGÚN LA CONFERENCIA CONSENSO NIH. Junio, 1994 EL CALCIO SE ENCUENTRA EN MENOR CANTIDAD QUE EN LOS DERIVADOS LACTEOS en los siguientes alimentos. Valores en mg de calcio por 100 gr de alimento LA INGESTA DIARIA DE CALCIO RECOMENDADA EN PACIENTES CON...
Celebrar la Navidad Comer en Navidad Es costumbre general y en cualquier zona del planeta celebrar las fiestas y cualquier evento comiendo. Y en tales ocasiones se suele comer de forma excesiva. Mucho más de lo que comemos normalmente. E igual ocurre con la bebida. Quién bebe habitualmente algo, con motivo de una celebración cualquiera bebe mucho más. E incluso quien no acostumbra a beber nada, en tales ocasiones puede hacerlo en exceso por una especia de...
Agua Hidratación Beber Agua en verano Diariamente eliminamos alrededor de 2 litros de Agua por medio de: La Orina. Las Heces. La Respiración. La Transpiración o sudor. Por tanto, necesitamos suplir estas pérdidas, más las necesidades de agua del organismo para realizar todas sus funciones, tomando líquidos y alimentos. La necesidad de beber es superior en épocas de calor por la mayor pérdida de líquido corporal debida sobre todo a la evaporación y la...
DIETA POBRE EN SAL Y EN PROTEINAS DESAYUNO: 200 gr. de café con10 gr. de nata, 20 gr. de azúcar, 75 gr. de pan sin sal, 30 gr. de mantequilla y 30 gr. de miel. Té clarito con 50 gr. de tostadas sin sal, mantequilla o mermelada. COMIDA : Primer plato Lunes 200 gr. de lechuga y tomate aderezada con TRES cucharadas soperas de aceite de oliva. Martes Consomé de pescado. Miércoles Arroz con caldo de verdura (50 gr. de arroz pesado en crudo)....
Alimentos y Calor Alimentación en Verano Debido a las altas temperaturas, en verano se deben extremar los Cuidados de los Alimentos para evitar Intoxicaciones Alimenticias. Es importante adaptar la alimentación a las temperaturas altas, sobre todo en niños y ancianos. En Niños Priorizar frutas y verduras en las comidas. Ofrecerles agua continuamente sin dar lugar a que la pidan (vaso o biberón, según la edad). Si se despierta durante la noche, darles agua....
Dieta con : (2.373 Kcal: 43 g proteínas. 130 g de grasas, 215 g de carbohidratos; Na. 598 mg;K 1.768 meq) DESAYUNO: 100 cc de café, 25 g de nata, 25 g de azúcar, 25 g de pan, 25 g de mantequilla. COMIDA : Lunes Sopa de tapioca (30 g) con 1 cucharada de aceite. Filete de carne de cerdo (100g) con ensalada (100 g de lechuga, 1 tomate, 1 cucharada de aceite) y 100 g de patatas fritas. Fruta (100 g de uvas). Martes Macarrones (100 g cocidos, con 30 g de...
DIABETES Recomendaciones sobre Dieta a pacientes con Diabetes 1) Su Diabetes está estrechamente relacionada con su peso. Su médico/enfermero le indicará si debe perder peso. Lleguen a un acuerdo y cuando alcance el peso deseado es muy importante que lo mantenga. 2) La alimentación de la persona con Diabetes consiste en una alimentación equilibrada al igual que la del resto de la familia. Únicamente son tres los puntos que deben tener en cuenta. - Evite el azúcar...
Dislipemia e Hipertensión Recomendaciones Nutricionales Estas Recomendaciones Nutricionales se pueden utilizar para una persona con Dislipemia (hipercolesterolemia y/o hipertrigliceridemia) e Hipertensión (HTA) y/o Hiperuricemia (Hu) CUADRO DE ALIMENTOS QUE SE RECOMIENDA TOMAR A DIARIO Verduras Puede ser como primer plato o como acompañamiento. Dos platos al día, cocida o al horno. De uno a tres platos a la semana si es en sofrito. Diaria si es en ensalada o gazpacho....